Jay mascot
Korean Restaurant · Houston

CURRENT JCDKR MENU

AUTHENTIC KOREAN FAVORITES BEYOND BBQ

Menu names, descriptions and prices below follow our current direct Toast ordering menu.

ORDER ONLINEDELIVERY DETAILS
JCDKR Korean food
MENU NAMES & DESCRIPTIONS English · 中文 · Tiếng Việt

JANG CHOONG DONG SPECIALS · 장충동 특미 · 特色菜單 · Thực Đơn Đặc Biệt

Jang Choong Dong Specials

S1. JOK BAL
S1. JOK BAL족발
Traditional Braised Pork Trotter
韓式滷豬腳
Chân Giò Heo Hầm Kiểu Hàn Quốc
A traditional Korean dish made with a large front pork trotter, slowly braised for over an hour in a seasoned master broth prepared with soy sauce and 12 special ingredients, resulting in tender meat with excess fat removed.
以大隻豬前腳為主，放入使用醬油和12種特選材料調製的老滷汁中，慢火燉煮一個多小時，去除多餘油脂後製成的韓國傳統料理。
Món ăn truyền thống Hàn Quốc được làm từ chân giò heo trước cỡ lớn, hầm mềm hơn một giờ trong nước dùng cái đặc biệt nấu với nước tương và 12 loại nguyên liệu, giúp thịt mềm và loại bỏ bớt mỡ.
S1. Jok Bal (M)족발 (M)
$42.99
S1. Jok Bal (L)족발 (L)
$48.99
S2. BO SSAM
S2. BO SSAM보쌈
Korean Pork Belly
韓式五花肉包肉
Ba Chỉ Heo Kiểu Hàn Quốc
BoSsam is a traditional Korean pork dish made by simmering thick-cut pork belly in a broth with more than 10 aromatic vegetables and special ingredients until tender and juicy. It is known for its rich, savoury flavour and soft texture, and is commonly enjoyed with kimchi or lightly pickled napa cabbage.
BoSsam 是一道韓國傳統豬肉料理，將厚切五花肉放入加入 10多種香辛蔬菜與特選材料 的高湯中慢煮至柔嫩多汁。口感柔軟、香味濃郁，通常搭配泡菜或稍微醃製的白菜一起享用。
BoSsam là món thịt heo truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ ba chỉ heo cắt dày, hầm trong nước dùng với hơn 10 loại rau thơm và nguyên liệu đặc biệt cho đến khi mềm và mọng nước. Món ăn có vị đậm đà, béo thơm và kết cấu mềm, thường được dùng kèm với kimchi hoặc cải thảo muối nhẹ.
S2. BoSsam (M)보쌈 (M)
$42.99
S2. BoSsam (L)보쌈 (L)
$48.99
S3. SOON DAE
S3. SOON DAE순대
Traditional Korean Blood Sausage
韓式粉絲糯米血腸
Dồi huyết Hàn Quốc với miến và gạo nếp
A traditional Korean sausage made by stuffing pork intestines with glass noodles, glutinous rice, egg, green onion, black pepper, and beef blood, then boiling until fully cooked.
以豬腸灌入冬粉、糯米、雞蛋、青蔥、胡椒和牛血等材料後煮熟製成的韓國傳統香腸。
Xúc xích truyền thống Hàn Quốc được làm bằng cách nhồi miến, gạo nếp, trứng, hành lá, tiêu và huyết bò vào lòng heo, sau đó luộc chín.
S3. Soon Dae (S)순대 (S)
$21.99
S3. Soon Dae (M)순대 (M)
$26.99
S3. Soon Dae (L)순대 (L)
$31.99
S3. Mini SoonDae미니 순대
$6.99
S4. SOON DAE COMBO
S4. SOON DAE COMBO모듬 순대
Assorted SoonDae & Pork Offal Platter
韓式米腸與豬雜拼盤
Dồi Hàn Quốc và nội tạng heo thập cẩm
A dish served with SoonDae and assorted pork offal, including stomach, tongue, and liver.
一道搭配韓式米腸及多種豬內臟，包括豬胃、豬舌和豬肝的料理。
Món ăn gồm dồi Hàn Quốc và các loại nội tạng heo như bao tử, lưỡi và gan.
S4. Soon Dae Combo (S)모듬순대 (S)
$21.99
S4. Soon Dae Combo (M)모듬순대 (M)
$26.99
S4. Soon Dae Combo (L)모듬순대 (L)
$31.99
S5. SPICY JOK BAL
S5. SPICY JOK BAL매운 족발
Jokbal Stir-Fried in Our Signature Spicy Sauce
韓式香辣醬炒豬腳
Chân giò heo xào sốt cay kiểu Hàn
A dish made by dicing Jokbal meat and stir-frying it in our signature spicy sauce.
將韓式豬腳切成丁後，以特製辣味醬汁炒製而成的料理。
Món ăn được chế biến bằng cách cắt Jokbal thành miếng vuông rồi xào với sốt cay đặc biệt.
S5. Spicy JOK BAL (S)매운 족발 (S)
$28.99
S5. Spicy JOK BAL (L)매운 족발 (L)
$46.99

MEALS · 식사 메뉴 · 餐點菜單 · Thực Đơn Món Ăn

Korean Soups & Hearty Stews

국.탕류 · 韓式湯品・鍋物主餐 · Các Món Canh & Hầm Kiểu Hàn Quốc

Soon Dae Kuk
M1

Soon Dae Kuk

순대국
$14.99
Pork Offal Soup in a Slow-Simmered Pork Bone Broth with SoonDae on the side
慢熬豬骨湯底豬雜湯・附韓式米腸
Canh lòng heo với nước xương heo hầm lâu, kèm dồi Hàn Quốc
A soup made with pork offal in a broth prepared by simmering pork neck bones for many hours, served with 8 pieces SoonDae on the side.
以長時間熬煮豬頸骨製成的湯底，加入豬內臟煮成的湯品，另附韓式米腸。
Món canh có nội tạng heo, nấu với nước dùng được hầm từ xương cổ heo trong nhiều giờ, kèm dồi Hàn Quốc riêng bên cạnh.
Dwe Ji Kuk Bap
M2

Dwe Ji Kuk Bap

돼지국밥
$15.99
Pork, Offal & Glass Noodle Soup in Slow-Simmered Pork Bone Broth
慢熬豬骨湯底豬肉豬雜粉絲湯飯
Canh thịt, lòng heo và miến với nước xương heo hầm lâu
A soup made with pork offal, steamed pork belly, and glass noodles in a broth prepared by simmering pork neck bones for many hours.
以長時間熬煮豬頸骨製成的湯底，加入豬內臟、蒸五花肉和粉絲煮成的湯品。
Món canh được nấu với nội tạng heo, thịt ba chỉ hấp và miến trong nước dùng hầm từ xương cổ heo trong nhiều giờ.
Gam Ja Tang
M3

Gam Ja Tang

감자탕
$16.99
Tender Pork Backbone Stew with Napa Cabbage & Potato
濃郁微辣豬脊骨湯配白菜與馬鈴薯
Canh xương heo hầm mềm với cải thảo và khoai tây
A rich, mildly spicy soup made with meaty, slow-simmered pork backbone, boiled napa cabbage, and a piece of potato in a deeply flavoured pork bone broth.
以肉量豐富、長時間燉煮至軟嫩的豬脊骨，搭配煮熟的白菜和一塊馬鈴薯，加入濃郁微辣的豬骨高湯煮成的湯品。
Món canh được nấu từ xương sống heo nhiều thịt hầm mềm, cải thảo luộc và một miếng khoai tây trong nước dùng xương heo đậm đà, cay nhẹ.
YangPyong
M4

YangPyong

양평해장국
$16.99
Beef Tripe & Pork Blood Soup with Bean Sprouts and Napa Cabbage
牛肚豬血湯配豆芽與白菜
Canh bao tử bò và huyết heo với giá đỗ và cải thảo
A soup made with bean sprouts, boiled napa cabbage, pork blood curd, and beef tripe in our special beef-based broth.
以特製牛肉高湯為湯底，加入豆芽、煮白菜、豬血和牛肚煮成的湯品。
Món canh được nấu với giá đỗ, cải thảo luộc, huyết heo và bao tử bò trong nước dùng bò đặc biệt của nhà hàng.
Dda Gui HaeJangKuk
M5

Dda Gui HaeJangKuk

따귀해장국
$16.99
Tender Beef Neck Bone Soup with Napa Cabbage & Bean Sprouts
嫩燉牛頸骨湯配白菜與豆芽
Canh xương cổ bò hầm mềm với cải thảo và giá đỗ
A light and savoury soup made by slow-simmering meaty beef neck bones until tender, then cooking them with boiled napa cabbage and bean sprouts.
將肉量豐富的牛頸骨長時間燉煮至軟嫩，再加入煮白菜和豆芽，以清爽鮮香的方式煮成的湯品。
Món canh có vị thanh nhẹ, được nấu từ xương cổ bò nhiều thịt hầm lâu đến mềm, cùng với cải thảo luộc và giá đỗ.
Soybean Paste Soup
M6

Soybean Paste Soup

된장찌게
$6.99
Korean Soybean Paste Stew with Tofu & Zucchini
韓式大醬湯配豆腐與櫛瓜
Canh tương đậu Hàn Quốc với đậu phụ và bí ngòi
A stew made by dissolving savoury traditional Korean soybean paste into a long-simmered anchovy broth, then cooking it with Korean zucchini, tofu, onions, and other vegetables.
以長時間熬煮的鯷魚高湯加入香醇的韓國傳統大醬，再放入櫛瓜、豆腐、洋蔥等食材煮成的鍋物。
Món canh được nấu bằng cách hòa tương đậu truyền thống Hàn Quốc vào nước dùng cá cơm hầm lâu, rồi thêm bí ngòi Hàn Quốc, đậu phụ, hành tây và các nguyên liệu khác.
Jok Bal JungShik
M7

Jok Bal JungShik

족발정식
$22.99
Jokbal Set for One with Rice & Doenjang Stew
韓式醬滷豬腳單人套餐・附米飯與大醬湯
Phần Jokbal cho một người, kèm cơm và canh tương đậu Hàn Quốc
A set meal for one featuring Jokbal, served with soybean paste soup, rice, and assorted side dishes.
以韓式豬腳為主菜，搭配大醬湯、米飯和各式小菜的一人套餐。
Phần ăn dành cho một người với Jokbal là món chính, kèm canh tương đậu Hàn Quốc, cơm và các món phụ.
Bo Ssam JungShik
M8

Bo Ssam JungShik

보쌈정식
AUGUST SPECIAL$22.99$15.00
Bossam Set for One with Rice & Doenjang Stew
韓式薑香蒸五花肉單人套餐・附米飯與大醬湯
Phần Bossam cho một người, kèm cơm và canh tương đậu Hàn Quốc
A set meal for one featuring BoSsam meat, served with soybean paste soup, rice, and assorted side dishes.
以韓式蒸五花肉為主菜，搭配大醬湯、米飯和各式小菜的一人套餐。
Phần ăn dành cho một người với Bossam là món chính, kèm canh tương đậu Hàn Quốc, cơm và các món phụ.
Soon Dae JungShik
M9

Soon Dae JungShik

순대정식
$22.99
SoonDae Set for One – 16 Pieces with M2 Gukbap
一人份韓式米腸套餐 – 16片米腸配 M2 豬肉湯飯
Phần Soondae Cho Một Người – 16 Miếng Kèm M2 Gukbap
A set meal for one featuring 16 pieces of SoonDae, served with M2-DweJi Kukbap, rice, and assorted side dishes.
以16塊韓式米腸為主菜，搭配豬肉湯飯、米飯和各式小菜的一人套餐。
Phần ăn dành cho một người với 16 miếng dồi Hàn Quốc là món chính, kèm canh thịt và lòng heo, cơm và các món phụ.
Gal Bi JungShik
M10

Gal Bi JungShik

갈비정식
$28.99
Grilled Beef Short Rib Marinated with special house sauce set for One with Rice & Doenjang Stew
韓式醬燒牛小排單人套餐・附米飯與大醬湯
Phần sườn bò ướp sốt nướng, kèm cơm và canh tương đậu Hàn Quốc
A set meal for one featuring beef short ribs marinated in our special sauce and grilled, served with soybean paste soup, rice, and assorted side dishes.
以特製醬料醃製後烤製的牛小排為主菜，搭配大醬湯、米飯和各式小菜的一人套餐。
Phần ăn dành cho một người với sườn bò ướp sốt đặc biệt và nướng trên vỉ là món chính, kèm canh tương đậu Hàn Quốc, cơm và các món phụ.

ADD-ONS · 추가

Add-Ons

Rice

공기밥

A bowl of rice.

$2.00

Lettuce Pack

상추팩

Lettuce pack. (Included Lettuce, Soybean Paste Sauce, Fish Sauce, Sliced Garlic, and Sliced Jalapeno.

$4.99

BoSsam Moo

보쌈무

Radish Kimchi.

$2.99

Kim Chi (16oz)

김치

Kimchi, made with a unique and authentic recipe for the perfect balance of spice and flavor. 16 oz

$4.99

Kim Chi (32oz)

김치

Kimchi, made with a unique and authentic recipe for the perfect balance of spice and flavor. 32 oz

$9.99

KkakDuKi (16oz)

깍두기

KkakDuKi is a type of Korean kimchi made with cubed radish. It has a crunchy texture and a bold, refreshing flavor from a special blend of red pepper, garlic, and seasonings. Perfect as a side dish to complement any Korean meal! 16 oz

$4.99

KkakDuKi (32oz)

깍두기

KkakDuKi is a type of Korean kimchi made with cubed radish. It has a crunchy texture and a bold, refreshing flavor from a special blend of red pepper, garlic, and seasonings. Perfect as a side dish to complement any Korean meal! 32 oz

$9.99

PACKAGE MENU 패케지

A Perfect Menu Combination for Every Taste and Group Size!

適合各種口味與不同聚餐人數的完美套餐組合！ · Sự kết hợp hoàn hảo cho mọi khẩu vị và mọi quy mô nhóm!

JCDKR package menu spread with bossam, jokbal, soondae, galbi, soups, rice, lettuce wraps, and side dishes
FAMILY for 4
Original $144.96$99.99
Serves 3~4 People · 31% Off the Original Price
適合 3~4 人享用 · 原價享 69 折優惠
Dành cho 3~4 người · Giảm 31% so với giá gốc
  • JokBal (M) or BoSsam (M)
  • SoonDae (M) or SoonDae Combo (M)
  • 2 x Soups (Choose from M1~M6)
  • 1 x GalBi JungShik
  • 4 x Rice
  • Side Dish (KimChi, Radish KimChi, Pickled Onion)
  • Sauces and Vegetables
PACKAGE A
Original $187.95$129.99
Serves 4–6 People · 30% Off the Original Price
適合 4–6 人享用 · 原價享 7 折優惠
Dành cho 4–6 người · Giảm 30% so với giá gốc
  • JokBal (M)
  • BoSsam (M)
  • SoonDae (M) or SoonDae Combo (M)
  • 2 x Soups (Choose from M1~M6)
  • 1 x GalBi JungShik
  • 6 x Rice
  • Side Dish (KimChi, Radish KimChi, Pickled Onion)
  • Sauces and Vegetables
PACKAGE B
Original $235.91$159.99
Serves 8~10 People · 32% Off the Original Price
適合 8–10 人享用 · 原價享 68 折優惠
Dành cho 8~10 người · Giảm 32% so với giá gốc
  • JokBal (L)
  • BoSsam (L)
  • SoonDae (L) or SoonDae Combo (L)
  • 3 x Soups (Choose from M1~M6)
  • 1 x GalBi JungShik
  • 10 x Rice
  • Side Dish (KimChi, Radish KimChi, Pickled Onion)
  • Sauces and Vegetables
PACKAGE C
Original $407.85$279.99
Serves 12~14 People · 32% Off the Original Price
適合 12–14 人享用 · 原價享 68 折優惠
Dành cho 12~14 người · Giảm 32% so với giá gốc
  • JokBal (M & L)
  • BoSsam (M & L)
  • SoonDae or SoonDae Combo (M & L)
  • 4 x Soups (Choose from M1~M6)
  • 2 x GalBi JungShik
  • 12 x Rice
  • Side Dish (KimChi, Radish KimChi, Pickled Onion)
  • Sauces and Vegetables

DRINKS · 주류 및 음료

Soft Drinks · 음료수

Coca-Cola

콜라

Coca-Cola Original Taste — the crisp, refreshing taste you know and love

$2.00

Sprite

스프라이트

Classic, cool, crisp lemon-lime flavored taste that's caffeine free

$2.00

Dr. PEPPER

닥터페퍼
$2.00

Diet Coke

다이어트콕

Take a Diet Coke break with this refreshing, no-calorie soft drink

$2.00

Coca-Cola Zero Sugar

Enjoy the great taste of Coca-Cola with zero sugar, zero calories

$2.00

Ready to order?

Use our direct Toast ordering page for pickup or delivery.

ORDER ONLINEDELIVERY DETAILS