Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR)

장충동 왕족발 (Jang Choong Dong Korean Restaurant, JCDKR)은 한국의 진하고 정겨운 맛을 휴스턴에 전하고 있습니다.

저희 식당의 이름은 족발 문화로 잘 알려진 서울의 장충동에서 따왔습니다. 족발은 한국인이 오랫동안 사랑해 온 대표적인 음식 가운데 하나로, 돼지족을 간장 양념에 마늘, 생강과 여러 향신료를 넣어 오랜 시간 천천히 삶아 부드럽고 깊은 맛을 냅니다. 먹기 좋게 썰어 여러 사람이 함께 나누어 먹으며, 신선한 상추에 쌈장과 마늘, 고추, 김치와 여러 가지 한식 반찬을 곁들여 즐기는 음식입니다.

하지만 저희의 이야기는 족발에만 머물지 않습니다. 보쌈, 순대, 순대국, 돼지국밥, 감자탕, 갈비정식 등 한국인이 즐겨 찾는 다양한 음식과 가족, 친구들이 함께 나누어 먹기 좋은 푸짐한 메뉴를 함께 선보이고 있습니다.

편안한 점심 식사, 가족과 함께하는 저녁 식사, 또는 긴 하루를 마친 뒤 따뜻한 국물 한 그릇을 찾으실 때에도 저희의 목표는 한결같습니다. 정직한 맛, 푸짐한 음식, 그리고 따뜻한 마음으로 한국의 맛을 전해드리는 것입니다.

장충동 왕족발 (JCDKR)에 오신 것을 환영합니다. 휴스턴에서 한국의 맛을 만나보세요.

Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) 将韩国大胆而温暖的味道带到休斯顿。

我们的名字灵感来自韩国首尔的 Jang Choong Dong。这里在韩国以 Jokbal 文化而闻名。Jokbal 是韩国最受欢迎的传统美食之一，是将猪蹄以酱油为基础，加入大蒜、生姜和香料慢慢炖煮至软嫩入味的料理。切片后适合大家一起分享，通常会包在新鲜生菜里，搭配蘸酱、蒜片、辣椒、泡菜和其他韩式小菜一起享用。

但我们的故事不只是 Jokbal。我们也提供许多韩国人喜爱的家常美食，包括 Bossam、Soondae、Soondae Kuk、Dweji Gukbap、Gamja Tang、Galbi Jungsik，以及适合家人和朋友一起享用的丰盛套餐。

无论您是来享用轻松的午餐、家庭晚餐，还是在忙碌一天后想喝一碗热腾腾的汤，我们的目标都很简单：以真诚的味道、丰盛的份量和热情的服务，为您呈现韩国美食。

欢迎来到 Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) —— 在休斯顿品尝韩国的味道。

Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) mang những hương vị đậm đà và ấm áp của Hàn Quốc đến với Houston.

Tên của chúng tôi được lấy cảm hứng từ Jang Choong Dong, một khu vực ở Seoul, Hàn Quốc, nổi tiếng với văn hóa Jokbal. Jokbal là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất của Hàn Quốc — giò heo được hầm chậm trong nước sốt đậu nành đậm đà với tỏi, gừng và gia vị cho đến khi mềm và thấm vị. Món này được cắt lát để chia sẻ, thường được ăn cuốn với rau xà lách tươi, nước chấm, tỏi, ớt, kimchi và các món phụ Hàn Quốc.

Nhưng câu chuyện của chúng tôi không chỉ có Jokbal. Chúng tôi còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc được yêu thích khác, bao gồm Bossam, Soondae, Soondae Kuk, Dweji Gukbap, Gamja Tang, Galbi Jungsik và những phần ăn thịnh soạn dành cho gia đình và bạn bè.

Dù quý khách ghé thăm để dùng bữa trưa nhẹ nhàng, bữa tối cùng gia đình, hay một tô súp nóng sau một ngày dài, mục tiêu của chúng tôi rất đơn giản: phục vụ những món ăn Hàn Quốc với hương vị chân thật, phần ăn hào phóng và sự tiếp đón thân thiện.

Chào mừng quý khách đến với Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) — hương vị Hàn Quốc tại Houston.

Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) trae a Houston los sabores intensos, reconfortantes y auténticos de Corea.

Nuestro nombre está inspirado en Jang Choong Dong, una zona de Seúl, Corea, conocida por su cultura del Jokbal. El Jokbal es uno de los platos tradicionales más apreciados de Corea: codillo de cerdo cocido lentamente en una sabrosa salsa a base de soya con ajo, jengibre y especias, hasta quedar tierno y lleno de sabor. Se corta en rebanadas para compartir y suele disfrutarse envuelto en lechuga fresca, acompañado de salsas, ajo, chiles, kimchi y otros acompañamientos coreanos.

Pero nuestra historia es mucho más que Jokbal. También servimos muchos de los platos caseros favoritos de Corea, entre ellos Bossam, Soondae, Soondae Kuk, Dweji Gukbap, Gamja Tang, Galbi Jungsik y abundantes comidas preparadas para disfrutar con familiares y amigos.

Ya sea que nos visite para un almuerzo informal, una cena familiar o un reconfortante tazón de sopa después de un largo día, nuestro objetivo es sencillo: servir comida coreana abundante, con sabores auténticos y una hospitalidad cálida y acogedora.

Bienvenido a Jang Choong Dong Korean Restaurant (JCDKR) — un sabor de Corea en Houston.